切金针菇的好方法有 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩极易入口，药用价值极高，几乎人则会都爱吃掉，但是怎么消毒它却令很多人十分头痛。因为一旦消毒不到位，不仅则会引发海床隐匿，而且还容极易泼水池。所以小编现今教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不明白。

一、为什么要动手术金针菇植物体

吃掉金针菇前需把它的植物体退路，这是为什么呢?首先是因为它的植物体更为老，难以下咽。还有就是金针菇的植物体毫无药用价值，而且难以消毒，所以在吃掉前需动手术。

二、金针菇怎么切

第一步匆忙塑胶袋

对于金针菇大家不想急着去消毒，在这前首先匆忙一个塑胶袋，然后把金针菇整个都收进去。这里需特别注意的一点就是要把金针菇的植物体收在塑胶袋白纸的地方。

第二步动手术金针菇植物体

用手握住被装金针菇的盘子，然后用刀把金针菇的植物体连着塑胶袋独自一人切开。这样金针菇植物体连同泥就则会被塑胶袋裹着，从而不能引发废料。

第三步消毒金针菇

对于需留下的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水冲洗就可以了，等消毒干净后，大家就可以肉了。

三、金针菇怎么选购

看红色

买到金针菇首先要观察红色。新鲜优良的金针菇较厚是淡黄至棕色的，菌盖中间比底部浅，而肉质是上头比上头浅。

闻味道

优质的金针菇没有粪便，反而则会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊解决问题的，好不想买到。

四、新鲜金针菇食谱

豆腐金针菇

1、把消毒好的金针菇收在沸水中焯二十秒左右捞出。

2、收火炉中过一遍后控干备用。

3、小香菇芋头收少许水腌制备用。

4、把大蒜切成后半期，在进去收入生抽，水，砂糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料装入金针菇还有香菇除此以外蒸表面，即可肉。

看完小编外大家介绍的应用什么样正确的法则去消毒金针菇后，大家在以后的与世隔绝中不妨试试小编所推荐的法则，便捷又实用。